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蘑菇子实体、菌丝体和培养基

蘑菇粉写 1000mg,为什么还要看子实体还是菌丝体?

Why it matters

子实体、菌丝体和谷物培养基的成分差异很大;只看总重量无法判断是否接近研究或用户目标。

Look for

  • fruiting body 或 mycelium
  • 是否含培养基
  • 提取比
  • β-葡聚糖或多糖检测

Avoid

  • 只写 mushroom complex
  • 没有部位来源
  • 淀粉/谷物占比不透明
  • 无污染物检测